Tip:
Highlight text to annotate it
X
Visst du har lest om japanske spisebord mannerer vil du nok se at de fleste for det meste sier
de samme tingene. Problemet er at noen av disse "reglene" ikke alltid er følgt i
Japan, og i noen tilfeller har ikke en gang japanske folk hørt om dem!
Så i dag skal jeg gå over noen av disse utdaterte regler,
itillegg til noen andre ting.
Nå jeg har aldri kunnet skjule en vær sitvasjon, så det jeg kommer til å snakke
om er hva som er normalt, i hverdags situvasjoner med dine venner eller arbeidskollegaer
eller hos en vert familie
Jeg vil starte med en middags presentasjon
Visst du har en veske med deg burde du aldri sitte det på bordet.
Gulvet er sett på som veldig skittent i japan selv om de ikke har
skoene sine på innendørs.
Siden vesken din sitter på gulvet er det upassende å sette den på bordet.
Det er ok å legge den på en stol eller på gulvet da.
Visst du bor hjemme hos de, kan det hende at familien spør deg om å forberede måltidet eller
å ta på bordet.
Siden det er vanlig på de fleste steder ikke bryr seg om plass innstilling.
Bare husk å plassere vær av familie medlemmene sine spisepinner på deres normalle plass.
Det er også ikke uvanlig for japanske folk å spise måltidet sitt uten å drikke.
noen ting, så ikke bli overrasket visst de ikke vil ha noe å drikke.
I det tilfelle vil de nok vente til etter måltidet for te.
I Japan er det ikke praktisk at alle sine måltid skal bli servert
samtidig, de vil nok derfor spørre om du kan spise først så maten din ikke
blir kald.
Dette skjer repetert på resturanter hvor mat som blir bragt siden det ikke er
laget sammen.
Før du starter å spise hjemme eller på restaurant
burde du si "itadakimasu".
noen folk tar hendene sine sammen i et be posisjon, men dette er ikke alltid
nødvendig.
på slutten av et måltid burde du si "gochisousama deshita"
Visst noen tok deg til en restaurant,
burde du si "gochisousama deshita" når alle har spist
ferdig, eller med en gang måltid er betalt for.
Når du spiser med spisepinner burde du holde dem med din høyrehånd,
og små boller plater slik som ris,supper og side retter osv.
Burde bli holdt i din venstre hånd
med din tommel på kanten av bollen og dine fire fingre under.
Ta bollen opp til munnen din når du spiser slik at maten ikke detter av og kommer på bordet.
Det er sett på som dårlige manerer å ha hodet ditt over tallerkenen din.
Den måten å spise på er er sakt å likne på hvordan en hund spiser.
Mange måltider vil ha en tallerken som alle deler og spiser fra.
Tradisjonelle regler sier at du skal bruke den andre siden av spisepinnene dine til å
ta mat fra denne retten siden det er mest sanitært,
men i virkeligheten gjør ikke de fleste dette.
Om du skal gjøre dette eller ikke spørs veldig på hvem du er med.
Som et fakta, visst hovedretten av måltide er nabe, som er en gryte rett,
vil noen familier legge bollene sine tilbake i nabe gryten i slutten av måltidet
og så bruke resten av sausen i gryte for et måltid neste dag.
Men ikke bekymre deg! Visst vert familien din gjør dette burde de ikke spørre deg om å spise det,
og visst de spør deg vil de nok forstå det visst du sier nei.
Når det kommer til å spise sushi!
Det er mange forskjellige typer sushi, men de to mest vanlige til folk fra vesten er
sushi ruller og nigiri.
Nigiri er ris, kalt shari og en topping kalt neta.
For å spise nigiri rett, sier tradisjonelle regler at man kun skal dippe neta delen av sushien i soya saus.
Men, i dag bryr ingen seg egentlig om hvordan du dypper det i soya saus.
Shari først? Det går greit!
Som fakta, vil noen moderne restauranter spørre deg om du vil spare soya saus ved å
hele det direkte på sushien.
Dette er tilfelle med min favorit kaiten-sushi eller
conveyor belt sushi restaurant, Sushiro.
Tradisjonelle regler sier du skal spise sushi i et bit.
Men, visst munnen din ikke er stor nok til å spise hele tingen på en gang,
går det fint.
du kan kutte halve ved spisepinnene dine, eller bare bite halve av.
Det er mye mer uhøfelig å ta for mye mat på en gang i munnen din,
ikke tving deg selv til å spise hele tingen på en gang!
Visst du ikke tror du kan bite den av uten å søle
og visst du ikke er god til å kutte ting ved spisepinnene dine,
Så kan du prøve denne metoden, som er å bruke begge hendene.
Når du bruker begge hendene dine med spisepinnene er det ansett som litt barnslig.
Men visst du ikke er er i en formel omgivelse,
eller siden du er en utlending er det ikke normalt vis en stor greie.
Å ta rundt på maten din ved spisepinner er også ansett som veldig barnslig.
så gjør ditt beste å prøv å da dem opp selv visst de er veldig vanskelig å ta opp.
Å *** i Japan er ansett som veldig frekt.
Visst du har en rennende nese, så burde du gå ut av rommet for å blåse den.
Menn vil ofte snøfte eller sniffe for å prøve å unngå å blåse nesen sin.
Det er ganske ekkelt, spesielt når du prøver å spise, men de gjør det uansett så
ikke bli overrasket.
Så hva gjør du når du ikke liker maten familien din lagde for deg?
Vell uheldigvis for deg er du i en veldig dårlig posisjon, fordi det er veldig frekt å ikke spise
mat som noen lagde for deg.
Visst noen inviterer deg over for et måltid
vil de mest sansynelig tenke over hovedretten på forhånd så de ikke ved et uhell
lager noe du hater.
men, hva om du bor med en vert familie og det lager en normal middag vær dag?
Vell, for å være ærlig du burde virkelig gjør ditt beste for å spise det.
Visst du har mat du absolutt ikke kan spise, ville det nok vært best å finne en god tid
å si det til de før de ved et uhell lager det.
Visst du absolutt ikke kan si til dem av en type mat kan drepe deg
da kan du også tenke på å fortelle dem at du er allergisk
Det er ikke ideelt men det er gjort av og til.
Andre tips for noen som er kresen i mat veien er:
Gjør ditt beste å spis så mye du kan og si at du er for full av mat til å kunne spise resten.
Det er ikke SÅ frekt å ikke gjøre ferdig et måltid, visst det bare er en ting som skjer sjeldent.
Visst du er med en venn kan du også prøve å finne en måte slik at de kan spise maten din ferdig
for deg. Som et eksempel, visst jeg ikke kan spise ferdig mitt måltid, vil min mann spise det for meg.
Jeg gir han også alltid soppen min.
eller, visst du absolut må si nei kan du si
"sumimasen, chotto (matens navn) wa nigate de"
Som betyr
"Jeg beklager. Om denne maten, jeg kan ikke egentlig..."
Å, og ikke bekymre deg! Ingen japansk person vil tvinge deg til å spise natto!
Uansett hva burde du ikke gi vert familien din en hel liste av mat du ikke liker
fordi det vil gi dem et veldig negativt utrykk av deg.
Å være kresen om hva som helst her er dumt,
og det er spesielt frekt å si til andre hvilken mat du foretrekker.
Etter vært vil de se deg som noen som alltid klager over ting,
som er noe av de verste tingene du kan gjøre om hvordan folk ser deg i Japan!
Men som alltid, det er ok å gjøre feil fordi det gjør vi alle!
og visst du ikke er sikker på hvilke regler som gjelder for folkene du er med, bare spør!
Visst det er noen bord mannerer du lurer på, eller visst du har noen
kommentarer eller spørsmål, legg dem i kommentar feltet nedenfor!