Tip:
Highlight text to annotate it
X
En gave med kjærlighet
I vårt åndelige liv her på Jorden,
Høyeste Mester Ching Hai lærer oss den høyeste metoden,
Quan Yin metoden,
som vil frigjøre våre sjeler
fra syklusen med fødsel og død.
Og i vårt daglige liv,
minner Høyeste Mester Ching Hai oss
om å leve et meningsfullt liv som en helgen i renhet og medfølelse.
Hun deler med oss kunsten i å lage vegetarisk (vegan) mat
slik at vi kan bringe med oss en varm og kjærlighetsfull atmosfære
til våre familier og venner.
Vegetarisk (vegan) matlaging er ikke bare næringsrik
men hjelper også vår bevissthet
til å bli i harmoni med naturen
og fylt med kjærlighet til alle vesener i universet.
Hvis vi vil bringe himmelen til Jorden,
må vi leve som vesener fra himmelen,
som betyr å leve i harmoni,
respektere alles frihet og rett til å leve.
De fem budene og det vegetariske (veganske) kostholdet.
er ikke egentlig obligatorisk.
De er en rettferdig og edel livsstil,
veien til en gentleman,
veien til en medfølende og stor, vis mann
hvis kjærlighet inkluderer alle vesener.
Som de høyeste vesener av alle skapninger,
kan vi dele denne nåden ved å bevare livet
i verden som vi lever i.
Og dette bidrar til fred på Jorden.
Dette er kjærlighet, dette er snillhet i aksjon.
Høyeste Mester Ching Hai
fremmer og promoterer vegetarisme (veganisme)
som den edle måten å leve på.
Hun designet personlig den Alternative Living flyeren
og starte en global kampanje
for å dele dette fredelige og kjærlighetsfulle budskapet med verden.
Hvis vi virkelig lever et liv med “Elsk din neste”,
må vår neste inkludere våre dyre venner,
spesielt siden de ikke skader oss på noen måte.
De bare forskjønner våre liv, de er kjærlige,
og de gjør våre liv mer levende, fargerik og interessant.
Vi burde ta vare på dem, se til dem og elske dem
og glede oss over deres tilstedeværelse.
Gud har gjort det klart;
Han/hun sier; “Jeg laget alle dyr for å bli venner med deg og hjelpe deg.”
Gjennom hennes lære,
har millioner av mennesker blitt vegetarianere (veganere)
eller er i ferd med å endre sine måter å tenke på
i forhold til den sansende naturen til våre dyre venner.
Med dypfølt takknemlighet,
takker vi hjerteligst Høyeste Mester Ching Hai
for å sette av dyrebar tid for å dele med oss
disse fantastiske vegetariske (veganske) rettene og lette matlagings tips.
En gave med kjærlighet:
Enkel & næringsrik matlaging med Høyeste Mester Ching Hai
Loving Hut Vegan Pølse
26. September 2016
OK, vi vil gjøre det enkelt
Vi vil lage (vegan) pølser. Det er veldig enkelt
O; vi vil gjøre det enkelt
Vi kan skjære det opp litt mer.
Det er ikke åpent nok
Litt mer er bedre.
OK, sånn her: Etter å ha fått brødet, så skjærer du det
og varmer det opp litt.
Det vil smake bedre.
Det smaker allerede godt uten at det er blitt varmet opp.
De (veganske) pølsene burde varmes opp også.
Du kan koke det, eller fryse det ned
eller surre det i pannen, eller steke det i ovnen. Alt er bra.
Alle typer (vegan) pølser er bra.
Vårt firma har laget 3 ulike typer. (Q(m): Ja)
Det spiller ingen rolle. Andre firmaer lager også det.
Det er som dette. Dette er fra vårt firma.
Jeg har noen andre typer. Jeg tok ikke alt ut.
Denne salaten er vasket, ikke sant?
Dette er for den (vegan) pølsa, (vegan) pølse.
La meg snakke engelsk.
Jeg valgte ut de som er mer sprø.
Ikke slutten av bladet, men det i utgangspunktet.
Det er mer sprø og mer saftig.
Det er en isberg salat.
Og dette er en gherkin, tysk gherkin
Vi skjærer av litt.
To biter som dette og skjærer det i mindre biter
Hvis du ikke vil skjære det i smått
kan du også putte det på som dette
Men jeg fant ut at å skjære det i smått gjør det lettere å spre,
så hver bit har alt.
Men noen ganger, hvis du putter en stor bit,
så trenger du ikke å ha alt dette.
Men du må ha dette. Dette er et må-ha, gherkinen.
Tysk stil, søtt og surt.
Og denne løken trenger du ikke å ha.
Hvis du ønsker å bruke (løk), er det bedre å bruke en lilla løk.
Det er bedre, og den gjør at du ikke trenger å gråte så mye.
Og du trenger ikke en gang ha tomater.
Og du trenger ikke en gang å ha koriander (cilantro).
Men jeg liker dem alt slik som det.
Det smaker mer rikelig.
Og coriander, kutter du i smått.
Vanligvis bruker du en større kniv, som en kokke kniv.
Og du gjør som dette, dette, dette
Men det er OK også (Så fort!) Jeg kan også kutte veldig fort.
Ok , legg det over her.
Koriander, du trenger ikke det en gang.
Vanlige (vegane) pølser, de har bare dette brødet.
Som i Amerika, de putter bare i ketchup og sennep.
(Ja.) Det er det.
Men i våre Loving Hut
i noen Loving Hut, bruker vi karri ketchup,
og vi putter ketchup og vi putter sennep, og vegan majones..
Så derfor har vi en masse ting her.
Vanligvis de bare dette og dette og dette, og den (veganske) pølsa.
Og kanskje noen ganger putter de karri pulver på det
Så dette er….. vanligvis vi bruker bare dette og dette og dette;
Fire av dem.
Fordi det blir skarpt nok allerede.
Det er bare fordi dette er fra Østerrike, fra Tyskland,
vi brakte det hit, bare for denne gangen.
Ellers hadde vi ikke hatt det.
Så jeg skal vise dere hvordan det skal brukes.
Bare hjemme, uten dette.
Fordi i Formosa (Taiwan) kan vi ikke kjøpe det.
Så jeg bruker bare dette, dette, og dette sammen (OK.)
Du må bruke det sammen på en korrekt måte, da smaker det godt.
Og løken trenger du ikke men noen liker det.
Noen liker det så vi putter oppi litt.
Dette er nok for det.
Du kan kutte det fint som det.
Det er lettere å spre.
Eller du trenger ikke å hakke det.
Du kan legge et stort stykke på din (vegan) pølse, eller ikke legge det til og med.
Fordi dette er for allmenheten,
alle har sin egen (måte).
Jeg legger en liten bit løk her.
Og så, hvis du vil ha tomat, noen personer ønsker det, så tilføyer vi bare tomater.
Enten hele stykket, legger inni, eller bare kutte , kutte det.
Hakke, hakke er lettere, så det ikke faller på din skjorte.
Dette er en type finger spising, finger mat,
noen ganger faller det på din skjorte hvis du ikke er forsiktig.
Og så, spesielt hvis du er med din kjæreste,
og spiser slik mat, noen ganger er det litt rotete.
Så ikke spis dette på en første date.
Det er rotete, saftig, som renner over alt.
(Vegan) majones, ketchup og alt det.
OK akkurat nå. Riktig, det er nok nå.
Denne sure gherkin, du putter ikke mye.
Kanskje en halv spiseskje, som dette.
For hver (vegan) pølse, det er nok.
Men du kan putte på mer hvis du ønsker, fordi det er opp til din smak.
Nå, jeg må blande sausen, sausen for Formosa (Taiwan)
fordi vi har ikke dette vanligvis.
Det har bare blitt brakt hit, bare for at jeg skal prøve.
Ok så vi bruker dette nesten likt, hver ingrediens.
Vanligvis tar jeg det som jeg føler det.
Men jeg gjør det bare som dette, litt,
slik at du vet mer eller mindre hvor mye.
Det er kanskje lettere for deg hjemme.
Gjør sånn. En skje, enda en halv skje.
Åh det er forferdelig å lage mat med mål
Jeg lager mat ut fra inspirasjon.
Det er lettere, men hva skal man gjøre?
Ok, her.
Ketschupen er ca en og en halv skje.
Men med forskjellige skjeer, er det kanskje ulikt. Så, prøv også.
Så en og en halv skjeer (vegan) majones, mer eller mindre.
En og en halv, full.
Hvis du putter i mer (vegan) majones, jeg mener Veganes,
så er det litt søtere. (Jaa, sant.)
Hvis du putter på mindre, er det mindre søt.
Og med dette, putter vi en spiseskje.
Jeg liker ikke å lage mat på den måten
Jeg lager mat ut fra følelse. Det er lettere.
En skje. Noen liker det skarpere.
Men du kan putte på litt mer.
Først jeg tenker at jeg gjør som det, og så smaker jeg for å se om det er godt.
Og så dette, kanskje halv skje er nok.
Det er skarpt.
Hvis du liker det skarpere, du putter på mer.
Eller du smaker det først, ut fra hva du liker.
Hvis ikke, føy til mer eller mindre.
Det er lettere å….
Og denne, som en teskje.
Jeg bruker en teskje, og enda en teskje.
Det er det, det er alt vi trenger. Og så bland det sammen, bland det.
Eller, det spiller ingen rolle; du trenger ikke en gang blande det sammen.
Men blandet er lettere (Jaa.)
Ellers du kan spre det på en etter en, som du føler det.
Det er også enkelt
Og så sprer vi det på brødet.
Forresten, du burde sjekke det først og se om det smaker godt,
som det jeg lagde i går, eller ikke.
Mmm ikke dårlig
En gave med kjærlighet.
Så vi sprer det på, ut fra hvor mye du ønsker.
Vanligvis legg på alt, fyll på litt, generøst.
Fullt som det
En side er nok.
Og så spre noe av det på.
Bare spre det, spre det på.
Og så noe løk,
ut fra smaken din, eller ingen løk er OK, også.
Litt tomat hvis du ønsker det.
Du trenger ikke, husk det.
Jeg lager maten for rikt.
Vanligvis gjør ikke folk dette,
ikke en gang koriander.
Fordi det er enklere for dem å selge på gata.
Fordi for mange ting som det, de kan ikke, du skjønner hva jeg mener? (Jaa.)
OK, dette, jeg bruker denne fra Loving Hut International Company.
Jaa. Loving Hut International Company
Loving Hut eller Loving Food, de er begge våre firmaer.
Bare kutt det, fordi det er litt stort,
som dette, så det spres over hele brødet.
Ok, og halvparten, enda en halvpart som denne.
Legg det på brødet, en annen halvpart.
Husk å legge dette hode ut så det ser mer appetittelig ut.
Og stikk de ut litt som dette.
Så det ser mer appetittelig ut.
Det ser godt ut.
Jaa. Og så putt noe salat på.
Kanskje fire deler salat, slik eller mer som det passer.
Ok og så putter du den andre halvparten på toppen.
For å friste appetitten,
du smører litt utenfor her, så folk kan se sausen.
For sausen er appetittvekkende. Det er OK.
OK det er ferdig nå.
Nå kan dere komme og prøve.
Kom her alle sammen.
Kom, fire av oss prøver, en hver.
Se om det er godt eller ikke.
Hvis det ikke er godt nok kan du alltid putte på mer saus.
Putt på mer saus hvis du ønsker mer saus.
Her, kom.
Her, kom. Du kan la det være (kamera)
Det er ok å la det gå. La det gå for seg selv. (OK, OK.)
Spis ok
Jeg håper det er godt.
Godt!
Bedre enn i går?
Nam nam. Det er saftigere enn den ene i går.
Ok.
Loving Hut Vegan Pølse
Ingredienser:
1 bolle med pølser (oppvarmet)
1.5 vegan pølser fra Loving Hut (oppvarmet)
4 små deler av isberg salat
1/2 spiseskje terning Gherkin Pickles
Rød løk, fint hakket (valgfritt)
1/2 tomat Fint hakket eller skivet (valgfritt)
Koriander Fint hakket (valgfritt)
Saus ingredienser:
1.5 spiseskje Ketchup
1.5 spiseskje vegan majones
1 spiseskje sennep
Karri Ketchup*
*Eller, som et alternativ:
2 teskjer karri pulver
1/2 spiseskje chili saus
Loving Food
Vegan Bamboo Salt Hot Dogz
Vegan Bamboo Salt Bacon Dogz
Loving Hut VEGAN HOT DOGZ (VEGAN PØLSE)
Loving Food Vegan bamboo salt Grill Pølser
vegevegan.lovinghut.com
www.lovingfood.com.tw
Til fri nedlasting
En gave av kjærlighet-
Enkel og næringsrik matlaging med Høyeste Mester Ching hai
Vennligst besøk:
Vær vegan, skap fred